中国果蔬贮藏加工技术研究中心赣州分中心第二次理事会召开

3月28日，中国果蔬贮藏加工技术研究中心赣州分中心（以下简称“赣州分中心”）第二次理事会议于赣州市安远县召开。赣州市委常委、市政府副市长窦良坦出席会议并讲话，市供销联社党组书记、理事会主任彭民生主持会议，济南果品研究所党委书记、所长吴茂玉，江西省供销合作社联合社和安远县相关领导出席会议。

会议听取了济南果品研究所首席专家朱风涛研究员汇报赣州分中心2023年工作情况，并审议通过了2024年的工作计划。赣州分中心成立一年来，立足赣州农业产业现状，聚焦赣南脐橙等特色果品、预制菜产业发展，广泛征集行业主管部门、加工流通企业和种植大户技术需求，开展了脐橙精准冷藏保鲜技术攻关和质量透明工程打造，突破了脐橙果汁低温低氧榨汁技术，成功开发茶树菇预制菜、紫山药脆片等系列产品，举办了果蔬冷库管理及贮藏技术应用培训班，取得了一定成效。同时各理事单位对分中心2023年的工作情况和2024年的工作计划进行讨论发言，并提出建设性意见。

窦良坦强调，科技创新是发展新质生产力的核心要素，赣州分中心要不忘初心使命，大力发展新质生产力，加快推动科技成果攻关和转化落地，实现技术供需的精准对接，解决企业“卡脖子”技术难题。要大力推进果蔬品质提升和品牌建设工程，共同推进以赣南脐橙、富硒农产品等为代表的江西地理标志产品质量透明工程、数字供应链建设，用数字化为江西特色农产品赋能。要加快打造赣州特色产业发展样板，围绕果蔬菌等特色产业，开展精深加工、综合利用、预制菜等技术和产品研发，培育带动农业产业化龙头企业。要切实抓好脐橙分中心建设，加强脐橙产业技术标准顶层设计，完善脐橙全产业链技术标准体系。要切实加强人才培养，助力专业人才链与产业技术链的共同提升。要加强自身建设，着力提升规范化水平，分中心共建方要积极协作，共同把赣州分中心打造成一个立足赣州、立足江西农业产业发展的产业化科技研发和应用平台。要进一步加强政策支持和管理考核，积极争取国家、地方和社会的科技投入。加强赣州分中心规范化建设，在人、财、物等方面建立相应的管理规章和权责明确、运行顺畅的内控制度。

吴茂玉指出，分中心建立一年来，济南果品研究所聚焦产业发展关键问题，开展了核心技术攻关、高值加工产品创制和示范推广，取得阶段性的成果。2024年赣州分中心要进一步聚焦产业技术需求，围绕重点工作开展技术攻关和产业化推广。一是要进一步理顺管理机制，高效联动政府、科研机构和企业，理事会、执行机构和产业联盟各司其职；二是要加大技术需求征集力度，沉下去了解企业实际需求，为企业提供技术服务，解决产业发展难题；三是要加强农产品精深产品加工技术研发，开发高附加值产品，包括发酵制品、果蔬汁系列产品和休闲食品等，提高产品附加值；四是要完善标准体系建设，打造赣州特色农产品产后全链条标准体系，扩大赣南特色农产品影响力；五是要加强成果推广应用，通过产地推广、现场指导、成果发布等方式，加大宣传推广力度；六是要加大培训力度，培训提升从业人员技术水平，助力产业健康发展。

济南果品研究所，江西省供销社合作社联合社，江西旅游商贸职业学院，赣州市农业农村局、市科技局、市供销合作社联合社、市果业发展中心，安远县人民政府、信丰县人民政府、寻乌县人民政府等理事单位理事，以及江西果然食品有限公司、安远县橙盈科技有限公司、安远县橙皇现代农业有限公司、江西一粒红尘农业发展有限公司等企业代表参加了会议。

（责任编辑：谭思嘉）