白茶国家标准样品均匀性及稳定性检验会议在杭州顺利召开

2023年1月15日，由杭州茶叶研究所主持研制的白茶国家标准样品均匀性及稳定性检验会议在杭州召开。来自福建农林大学、国家茶叶质量检验检测中心、六妙白茶股份有限公司、政和县茶业有限公司（中国白茶城）、杭州终维食品科技有限公司以及杭州茶叶研究所专家、项目组成员参加会议。

白茶国家标准样品项目组组长、杭州茶叶研究所所长尹祎向与会专家介绍了白茶国家标准样品研制工作进展。检验专家组按照“GB/T 23776-2018茶叶感官审评方法”对白茶国家标准样品进行了均匀性及首次稳定性检验。

白茶是我国六大茶类之一，白茶国家标准样品是评定白茶产品质量的实物依据，对规范白茶市场，保护消费者权益，科学指导白茶生产、经营、教学、科研，引领白茶产业高质量发展具有重要的推动作用。

下一步项目组将依据白茶国家标准样品研制工作方案稳步推进研制工作，确保白茶国家标准样品研制任务顺利完成。

（责任编辑：张晓远）