建一片茶园 兴一方产业
江西省永丰县灵华山白茶开发有限公司打造白茶产业助力乡村振兴

灵华山有机白茶专业合作社社员在茶博园内采摘茶叶。受访单位供图

金秋十月，秋高气爽。在江西省永丰县鹿冈乡灵华山有机白茶专业合作社茶博园内，传来阵阵笑声。游客们正在茶园中采摘茶叶，享受茶旅融合带来的乐趣。

近年来，鹿冈乡依托良好的生态环境、初具规模的白茶产业，大力推动生态体验游和乡村休闲游。在永丰县供销合作社的指导带动下，灵华山白茶开发有限公司通过“公司+合作社+农户”的模式，大力发展白茶种植，变生态优势和产业优势为经济优势，发展了产业，富裕了乡亲。

打造一个白茶种植基地

灵华山茶博园，即灵华山白茶生产基地是农业农村和新型城镇化领域标准化试点示范项目，它是由永丰县社参与实施、中华全国供销合作总社和省、市供销合作社全力支持建设。在茶博园里，数千亩茶园绵延不绝，满眼翠绿。

永丰县多山地，当地农户一直以来都有种植茶树的习惯。为了充分发挥当地的种茶传统和优势，2009年，永丰县社依托灵华山白茶开发有限公司，联合当地6户茶农领办了永丰县灵华山有机白茶专业合作社，开展白茶规模化种植。合作社采用“公司+基地+农户”的模式，免费给社员提供优质茶树种苗、提供技术服务，并签订了产销合同。农户采摘的茶青按保护价销售给公司，从根本上保障了社员的利益。目前，已带动300余户农户种植白茶1万亩，形成了良好的规模效应。

“原来这边都是东一山头、西一片的种植茶树，有的农户自家随便种几棵，收茶叶的时候，茶叶的品相和品质都得不到保证。合作社成立后，茶农们开始了集中种植、规范管理，茶叶品质和产值大大提升。”公司负责人陈体华介绍，“公司+基地+农户”的运作模式，使当地茶叶生产者、茶叶产品经营者结成了贸、工、农“一体化”组织，大大提升了产业的发展速度。此外，合作社每年还安排当地2300余名农民务工，累计助力农民增收700多万元。如今，合作社已发展白茶种植户近2000户，仅合作社社员就达到1021户。

为继续扩大白茶规模优势，打响白茶品牌，公司积极顺应生态农业发展趋势，在县社的协助下建设了灵华山有机白茶专业合作社茶博园，投入美丽乡村建设帮扶资金20万元，打造鹿冈乡巷口村沿河湿地公园、圩上美丽乡村精品点，建设巷口村综合服务社，引领农民专业合作社发展特色种植，开办民宿，拓展旅游观光、农家乐、果蔬茶叶采摘体验等农旅结合项目，助力当地打造茶香特色小镇，建设宜居宜业宜游的美丽乡村。

做好一个地域性产品

茶博园的建设只是公司白茶种植规模化发展的方式之一，提升白茶品牌影响力，打造过硬的白茶产品才是产业发展的重中之重。

为了提升产品品质，做强白茶品牌，2006年起，公司积极推进企业标准化建设，在企业生产加工上，严格推行标准化生产，并已通过质量安全体系认证和绿色食品标志及有机产品认证。同时，公司注册了“灵华山”“井冈峰”等品牌商标，并在内部建立了较完善的产品质量化验规程，配备了专职的研究化验人员，对所有进出加工厂房的原料及成品都严格化验检查，确保企业产品品质。

为了提高经营效益，公司积极发挥科技在产业中的作用，成立了专门的科研中心，配备完善的科技设备，聘请专业人员从事研究工作。目前，公司有员工100余名，其中农艺师、机械师等专业技术人才近20名，技术工人60多人。此外，公司积极与大专院校和浙江、福建等白茶传统产区的大企业合作，共同推进白茶研究开发。公司先后聘请了南方经济作物研究所、江西农业大学的专家到企业兼职，担任企业技术顾问，并与浙江龙王山茶场等企业签订了技术合作协议，并先后投资近400万元，新增了全套节水喷灌设施，简化了劳动强度，提高了抗旱能力，茶叶产出（可采数量）有了极大的提升。

为了扩大产品知名度，提高市场占有率，公司高度重视企业品牌宣传，聘请知名机构统一设计公司标志、产品包装等外在形象，同时在上海、浙江杭州、江苏南京等重点市场区和井冈山等风景名胜区投入大量商业广告，宣传公司形象和企业品牌，提升了产品市场占有率。

如今，鹿冈乡依托白茶茶博园以及周边美丽乡村建设点，以点带面，构建起“时时能游玩、处处是美景”的全域旅游格局，成为了县城乃至周边市县居民休闲的“后花园”，为当地实现乡村振兴提供了产业支撑。

（责任编辑：杨舒婷）